Receta elaborada por Los Rosales
  INGREDIENTES
    1 tira de hojaldre
8 ajo puerros
12 langostinos
300 g de Pimientos Asados del Bierzo
1 huevo



ELABORACIÓN
Se ponen a cocer los ajo puerros con sal y un chorro de aceite, una vez tiernos se escurren, se trocean y se saltean con los langostinos pelados y los Pimientos Asados del Bierzo, y se hace una bechamel más bien suelta; se rellena el hojaldre con este preparado en un molde untado con mantequilla, y se hornea 45 minutos a 180º. Se puede servir con una salsa de marisco complementando así el plato.