Receta elaborada por La Casa del Botillo
  INGREDIENTES
    1 tarro de Pimientos Asados del Bierzo
8 anchoas
200 g de ventresca


ELABORACIÓN
Colocar los Pimientos Asados del Bierzo en tiras y las anchoas en un plato radialmente y en el centro la ventresca.
Aliñar con aceite de oliva y sal.